イタリア料理をベースに、相性を考えてチョイスした4種のチーズの個性を生かして焼き上げました。ワインやスパークリングワインとともにお召し上がりください。
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01
まろやかなクリームチーズ、塩味の強いセミハード系のマリボーチーズ、イタリアの代表的なハードタイプのグラナ・パダーノ、そして店主が大好きなゴルゴンゾーラをトッピング。
チーズ好きにたまらないキッシュ。
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02
イチオシは冷たいままで。チーズの渋みをしっかりと感じられます。生野菜をトッピングしたり、ゴルゴンゾーラが溶けるくらいにオーブンで温めたり、お好みにアレンジしてお召し上がりください。