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”いつも作りながら、考えています”
キッシュを楽しむ工夫をお伝えします。
私たちは、お客様にキッシュをお届けして終わりではありません。

ご自宅でも、より美味しく、楽しく召し上がって頂くために、
このキッシュは、お野菜と一緒に。
このキッシュには、ワインがお勧め。
このキッシュは、是非温めてから。
食の時間がより豊かなものになるよう、ご提案致します。

決してプロにしかできない技ではありません。

それは、ほんの「一手間」加えるだけなのです。

今月のLINE UP

Quiche
01

キッシュチポラ

レ・カーセの新定番
シャキシャキ食感がクセになる

生の玉ねぎのシャキシャキ食感とのバランスを考え、生クリームは特に乳脂肪分の高いものをセレクト。
しっかりと温めてから食べると、まるで玉ねぎのグラタンのような優しい味わいに。

Quiche
02

帆立とレモンクリームのキッシュ

バターと醤油に、帆立の旨味も加わり
満足感ある味わいに

温めたキッシュに、バターと醤油を少し。帆立の磯の香りを醤油の風味が引き立ててくれ、レモンの酸味をバターがまろやかにしてくれます。贅沢なおもてなしの一品の出来上がりです。

Quiche
03

白い林檎のキッシュ

レモンの酸味とアーモンドクリーム、
そして煮詰めて甘さを引き出した林檎との相性が抜群。

シンプルに林檎を味わってください。
軽く炊いた林檎は少し食感を残すように仕上げています。アールグレイとの相性がいいです。

Quiche
04

煮穴子とごぼうのキッシュ

お酒とともに味わう場合は、「赤ワイン」がオススメ!

前菜の一皿にぴったりの食べ方〜マスカルポーネチーズとわさびを、5:1の割合でしっかり混ぜ合わせたところに、ブラックペッパーを少々。フルボディとの赤ワインとの相性も◎

美味しくお召し上がり
いただくために

01

届いたらすぐ冷蔵庫に入れて、なるべく早めにお召し上がりください。
(消費期限は到着日を含め3日間となります)

02

必ず冷蔵庫から出してすぐの冷たい状態でカットするのがコツです。
食べる分だけカットしてから温めます。
50℃以上の熱湯で、包丁を温めてからカットすると綺麗に切ることができます。

03

温めてお召し上がりになられる場合は、オーブンもしくはトースター(160℃)で、3~4分程度温めた後、
電子レンジ(500w)で約1分温めてください。
(温度調整できないトースターをご使用の場合は、表面が焦げないようにアルミホイルを乗せてから温めてください)

news 新着情報

2022/06/01
6月の新商品が販売開始しました
「煮穴子とゴボウのキッシュ」「白い林檎のキッシュ」の2つのキッシュが発売開始になりました。
是非ご賞味ください。
詳しくはこちら
2022/05/01
5月の新商品が販売開始しました
「帆立とレモンクリームのキッシュ」「赤ワインのチーズケーキ」の2つのキッシュが発売開始になりました。
是非ご賞味ください。
詳しくはこちら
2022/04/01
4月の新商品が販売開始しました
「ずわい蟹と春野菜のキッシュ」「レモンタルト」の2つのキッシュが発売開始になりました。
是非ご賞味ください。
詳しくはこちら
2022/03/01
3月の新商品が販売開始しました
「海老とアボカドとクリームチーズのキッシュ」「キッシュボロネーゼ」「木の実のタルト」の3つのキッシュが発売開始になりました。是非ご賞味ください。
2022/02/01
【予約受付開始】バレンタイン限定「白あん入りガトーショコラパイ ホール」
バレンタインにぴったりの「ガトーショコラパイ」が登場します。
ホール商品限定となります。
※2/13(日)・14(月)到着分の限定の商品となります。
2021/12/04
「冬野菜inデミグラスソースのキッシュ」販売開始
冬の人気商品「冬野菜inデミグラスソースのキッシュ」が販売開始しました。
じっくり煮込んだ自家製デミグラスソースを是非ご堪能ください。
詳しくはこちら
2021/11/25
【予約受付開始】元旦到着 お正月限定5ピース詰め合わせ
「お正月限定5ピース詰め合わせ」がいよいよ受付開始いたします。
2022年元旦商品到着分での限定販売となります。
人気のキッシュと共に、新年の幕開けをお祝いしましょう。
詳しくはこちら
2021/11/01
【11/10より予約受付開始】クリスマス限定5ピース詰め合わせ
昨年も大好評だった「クリスマス限定5ピース詰め合わせ」が11/10より受付開始いたします。
12/23、24、25商品到着分で限定販売となります。
クリスマスパーティなどにも最適ですので、ぜひご利用ください。
2021/10/01
キッシュ専門店レ・カーセ ホームページをリニューアルしました
日頃より、キッシュ専門店「レ・カーセ」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、オンラインストアが新しく生まれ変わりました。
ぜひご覧くださいませ。
詳しくはこちら
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