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”いつも作りながら、考えています”
キッシュを楽しむ工夫をお伝えします。
私たちは、お客様にキッシュをお届けして終わりではありません。

ご自宅でも、より美味しく、楽しく召し上がって頂くために、
このキッシュは、お野菜と一緒に。
このキッシュには、ワインがお勧め。
このキッシュは、是非温めてから。
食の時間がより豊かなものになるよう、ご提案致します。

決してプロにしかできない技ではありません。

それは、ほんの「一手間」加えるだけなのです。

今月のLINE UP

Quiche
01

冬野菜inデミグラスソースのキッシュ

じっくり煮込んだ自家製デミグラスソースと
ホットワインの相性抜群

濃厚なデミグラスソースには、ホットワインがおすすめ。
赤ワイン180ccにスプーン1杯の蜂蜜、お好みでシナモンを入れて温めます(電子レンジでOK)。
いちご、オレンジ、キウイ、バナナなど、お好みのカットフルーツを入れ、最後にレモンのスライスを1枚入れたら完成です。
ご自宅で簡単に作れますので是非お試しください。

Quiche
02

安納芋と胡桃とクリームチーズのキッシュ

おかずとしても、デザートとしても
両方楽しめるキッシュ

濃厚な甘みが特徴の安納芋。お砂糖は使わず、お芋が持つ甘みを最大限に活かしたキッシュ。
たっぷりサラダと一緒に食べるのがオススメです。また、しっかり目に温めたキッシュの上に、冷たいバニラアイスを乗せて食べるとスイーツとしてもお楽しみいただけます。

Quiche
03

安納芋とラムレーズンのスイートポテト

至福のスイートポテト

お召し上がりの約2時間前に冷蔵庫へ。しっかりめに冷やしたパイを、今度はオーブントースターで温めます(150℃で2〜3分)。表面の香ばしい風味と中の冷たいクリームがイタリアの伝統的ドルチェ「セミフレッド」のようで、そのまま食べるのとはまた違った美しさをお楽しみいただけます。
(※温める際は、食べる分だけカットしてから温めてください)

Quiche
04

クワトロフロマッジョ

ワインやシャンパンと一緒に

冷やしたままでお召し上がりいただく場合は、アミューズ(お食事前の一品)として、ワインやシャンパンとの相性も◎。主菜としてお召し上がりになる場合は、ゴルゴンゾーラが溶けるくらい、よく温めて、サラダやメインのお料理と一緒にお召し上がりください。

美味しくお召し上がり
いただくために

01

届いたらすぐ冷蔵庫に入れて、なるべく早めにお召し上がりください。
(消費期限は到着日を含め3日間となります)

02

必ず冷蔵庫から出してすぐの冷たい状態でカットするのがコツです。
食べる分だけカットしてから温めます。
50℃以上の熱湯で、包丁を温めてからカットすると綺麗に切ることができます。

03

温めてお召し上がりになられる場合は、オーブンもしくはトースター(160℃)で、3~4分程度温めた後、
電子レンジ(500w)で約1分温めてください。
(温度調整できないトースターをご使用の場合は、表面が焦げないようにアルミホイルを乗せてから温めてください)

news 新着情報

2021/12/04
「冬野菜inデミグラスソースのキッシュ」販売開始
冬の人気商品「冬野菜inデミグラスソースのキッシュ」が販売開始しました。
じっくり煮込んだ自家製デミグラスソースを是非ご堪能ください。
詳しくはこちら
2021/11/25
【予約受付開始】元旦到着 お正月限定5ピース詰め合わせ
「お正月限定5ピース詰め合わせ」がいよいよ受付開始いたします。
2022年元旦商品到着分での限定販売となります。
人気のキッシュと共に、新年の幕開けをお祝いしましょう。
詳しくはこちら
2021/11/01
【11/10より予約受付開始】クリスマス限定5ピース詰め合わせ
昨年も大好評だった「クリスマス限定5ピース詰め合わせ」が11/10より受付開始いたします。
12/23、24、25商品到着分で限定販売となります。
クリスマスパーティなどにも最適ですので、ぜひご利用ください。
2021/10/01
キッシュ専門店レ・カーセ ホームページをリニューアルしました
日頃より、キッシュ専門店「レ・カーセ」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、オンラインストアが新しく生まれ変わりました。
ぜひご覧くださいませ。
詳しくはこちら
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