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suggest

”いつも作りながら、考えています”
キッシュを楽しむ工夫をお伝えします。
私たちは、お客様にキッシュをお届けして終わりではありません。

ご自宅でも、より美味しく、楽しく召し上がって頂くために、
このキッシュは、お野菜と一緒に。
このキッシュには、ワインがお勧め。
このキッシュは、是非温めてから。
食の時間がより豊かなものになるよう、ご提案致します。

決してプロにしかできない技ではありません。

それは、ほんの「一手間」加えるだけなのです。

今月のLINE UP

Quiche
01

【キッシュチポラ】×【柿と生キャラメルのタルト】

レ・カーセの新定番
シャキシャキ食感がクセになる

生の玉ねぎのシャキシャキ食感とのバランスを考え、生クリームは特に乳脂肪分の高いものをセレクト。
しっかりと温めてから食べると、まるで玉ねぎのグラタンのような優しい味わいに。

Quiche
02

海老とアボカドとクリームチーズのキッシュ

シンプルに味付けしたトマトで
見た目も華やかに。

トマトのみじん切りに、オリーブオイル、塩胡椒、蜂蜜を少し。
温めたキッシュに添えて。見た目も華やかなおもてなしの一品に。

Quiche
03

木の実のタルト

サクッとした食感をお楽しみください

ぜひ手掴みでお召し上がりください!
野趣溢れるタルトのペアリングにはエスプレッソがおすすめです。

Quiche
04

牛すじ肉とにんじんのキッシュ

色鮮やかな生野菜と一緒に

山形牛すじ肉の旨味が溶け出してくるくらいまでしっかり目に温めるのがコツです。
ぜひたっぷりの生野菜と一緒にお召し上がりください。

Quiche
05

クワトロフロマッジョ

ワインやシャンパンと一緒に

冷やしたままでお召し上がりいただく場合は、アミューズ(お食事前の一品)として、ワインやシャンパンとの相性も◎。主菜としてお召し上がりになる場合は、ゴルゴンゾーラが溶けるくらい、よく温めて、サラダやメインのお料理と一緒にお召し上がりください。

Quiche
06

白あん入りガトーショコラパイ

温・冷
2つの違った味わいをお楽しみください

濃厚でどっしりとしたチョコレートの甘味をしっかり感じていただけます。
電子レンジで少し温める(500wで20〜30秒)と、全体が少し滑らかで柔らかくなり、とろける様な舌触りとこっくりとしたチョコレートの甘味をお楽しみいただけます。

Quiche
07

白い林檎のキッシュ

レモンの酸味とアーモンドクリーム、
そして煮詰めて甘さを引き出した林檎との相性が抜群。

シンプルに林檎を味わってください。
軽く炊いた林檎は少し食感を残すように仕上げています。アールグレイとの相性がいいです。

美味しくお召し上がり
いただくために

01

届いたらすぐ冷蔵庫に入れて、なるべく早めにお召し上がりください。
(消費期限は到着日を含め3日間となります)

02

必ず冷蔵庫から出してすぐの冷たい状態でカットするのがコツです。
食べる分だけカットしてから温めます。
50℃以上の熱湯で、包丁を温めてからカットすると綺麗に切ることができます。

03

温めてお召し上がりになられる場合は、オーブンもしくはトースター(160℃)で、3~4分程度温めた後、
電子レンジ(500w)で約1分温めてください。
(温度調整できないトースターをご使用の場合は、表面が焦げないようにアルミホイルを乗せてから温めてください)

news 新着情報

2023/12/26
2024年1月より、ランチ、キッシュの価格を改定いたします
2023/12/24
2024年1月1日 ご注文分より、送料を720円→920円に値上げいたします
2023/12/21
クリスマス限定商品、元日到着商品 共に完売いたしました
2023/11/10
【予約受付開始】元旦到着 お正月限定5ピース詰め合わせ
2023/11/01
クリスマス限定商品 予約受付開始しました
2022/11/01
クリスマス限定商品 予約受付開始しました
クリスマス限定「大和橘と4種のチーズキッシュ×厚切りベーコンとグリル玉葱のキッシュロレーヌ」の予約を開始しました。

12/23・24・25到着分の限定商品です。是非クリスマスパーティにどうぞ。
詳しくはこちら
2022/02/01
【予約受付開始】バレンタイン限定「白あん入りガトーショコラパイ ホール」
バレンタインにぴったりの「ガトーショコラパイ」が登場します。
ホール商品限定となります。
※2/13(日)・14(月)到着分の限定の商品となります。
2021/11/25
【予約受付開始】元旦到着 お正月限定5ピース詰め合わせ
「お正月限定5ピース詰め合わせ」がいよいよ受付開始いたします。
2022年元旦商品到着分での限定販売となります。
人気のキッシュと共に、新年の幕開けをお祝いしましょう。
詳しくはこちら
2021/11/01
【11/10より予約受付開始】クリスマス限定5ピース詰め合わせ
昨年も大好評だった「クリスマス限定5ピース詰め合わせ」が11/10より受付開始いたします。
12/23、24、25商品到着分で限定販売となります。
クリスマスパーティなどにも最適ですので、ぜひご利用ください。
2021/10/01
キッシュ専門店レ・カーセ ホームページをリニューアルしました
日頃より、キッシュ専門店「レ・カーセ」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、オンラインストアが新しく生まれ変わりました。
ぜひご覧くださいませ。
詳しくはこちら
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