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奈良の名産
たっぷりの柿を使ったタルト

メニューの中で取材ナンバーワン。奈良といえば!の秋を感じていただけるデザートタルトです。たっぷりの柿と生キャラメルの相性、和のお茶との相性も良いです。

story
01

柿のタルトに
かかせない生キャラメル

デザートにするのは難しいとされている柿。甘さ控えめであっさりと淡泊な味わいのため、コクを足すために生キャラメル、酸味を足すためにクリームチーズの層をつくり味の深みを出しています。

story
02

仕上げは柿の葉茶で
艶やかな表面を演出

五條市の果樹農家「平井農園」の柿です。熟れ状態によっても若干味は異なりますが、その味の違いも楽しんでください。ジュレは自然の太陽をいっぱい浴びた「SOUSUKE」の柿の葉茶を煮出して使用しています。

柿と生キャラメルのタルト

¥4,590 税込
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■主な具材
柿、クリームチーズ

■アレルギー表示(特定原材料7品目)
小麦、卵、乳

■サイズ情報
5号サイズ(直径15センチ)4~6人分

■配送方法
ヤマト運輸クール便(冷蔵)にてお届けします

■消費期限
冷蔵庫(10℃以下)にて保存のうえ、商品到着日を含め3日以内にお召し上がりくださいませ

【楽しみ方】
届いた時の柿の状態によっては、1〜2日置いて追熟の違いをお楽しみください。

news 新着情報

2023/12/26
2024年1月より、ランチ、キッシュの価格を改定いたします
2023/12/24
2024年1月1日 ご注文分より、送料を720円→920円に値上げいたします
2023/12/21
クリスマス限定商品、元日到着商品 共に完売いたしました
2023/11/10
【予約受付開始】元旦到着 お正月限定5ピース詰め合わせ
2023/11/01
クリスマス限定商品 予約受付開始しました
2022/11/01
クリスマス限定商品 予約受付開始しました
クリスマス限定「大和橘と4種のチーズキッシュ×厚切りベーコンとグリル玉葱のキッシュロレーヌ」の予約を開始しました。

12/23・24・25到着分の限定商品です。是非クリスマスパーティにどうぞ。
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2022/02/01
【予約受付開始】バレンタイン限定「白あん入りガトーショコラパイ ホール」
バレンタインにぴったりの「ガトーショコラパイ」が登場します。
ホール商品限定となります。
※2/13(日)・14(月)到着分の限定の商品となります。
2021/11/25
【予約受付開始】元旦到着 お正月限定5ピース詰め合わせ
「お正月限定5ピース詰め合わせ」がいよいよ受付開始いたします。
2022年元旦商品到着分での限定販売となります。
人気のキッシュと共に、新年の幕開けをお祝いしましょう。
詳しくはこちら
2021/11/01
【11/10より予約受付開始】クリスマス限定5ピース詰め合わせ
昨年も大好評だった「クリスマス限定5ピース詰め合わせ」が11/10より受付開始いたします。
12/23、24、25商品到着分で限定販売となります。
クリスマスパーティなどにも最適ですので、ぜひご利用ください。
2021/10/01
キッシュ専門店レ・カーセ ホームページをリニューアルしました
日頃より、キッシュ専門店「レ・カーセ」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、オンラインストアが新しく生まれ変わりました。
ぜひご覧くださいませ。
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